لماذا فطور دوبروجا مختلف؟
دوبروجا في حي أوسمانغازي ببورصة جيب طبيعي على بُعد كيلومترات قليلة من ضجيج المدينة، يمتد على وادي الجدول. تتشكّل ثقافة الفطور هنا من الخبز الطازج والطماطم والخيار من الحديقة والشاي على السماور وأطباق المقلاة على نار الحطب. نحن في مطعم كايا نحافظ على هذه الثقافة منذ 2009.
ماذا في القائمة؟
- قشدة وعسل مصفّى ومربى موسمي (توت، مشمش، ورد)
- أجبان القرية والتولوم والكاشار والجبن المضفور
- قاورما وسجق على الجمر وبيض ومنمن
- زيتون وزبدة وطحينة مع دبس
- خبز مخبز طازج وسميت دافئ
- شاي محضّر على السماور
الأسعار
| الخيار | للفرد |
|---|---|
| فطور مفتوح | 750 ₺ |
| فطور طبقي | 580 ₺ |
الوصول والموقع
يقع مطعم كايا في حي هودافنديغار، شارع دوبروجا رقم 217، أوسمانغازي / بورصة — نحو 20 دقيقة بالسيارة من مركز بورصة. موقف مجاني متاح.
أفضل الأوقات ونصائح
- أيام الأسبوع صباحًا 10:00–11:30 مثالية لفطور هادئ.
- احجز مسبقًا في نهاية الأسبوع؛ طاولات ضفة الجدول تمتلئ بسرعة.
- الربيع والخريف أجمل مواسم الطبيعة.
- في الصيف: ظل الدلب البارد. في الشتاء: صالة دافئة بمدفأة حطب.
قد تتغيّر الأسعار موسميًا. للاطّلاع على القائمة المحدّثة زُر صفحة القائمة.
أسئلة شائعة
كم سعر الفطور في دوبروجا؟+
في مطعم كايا: الفطور المفتوح 750 ₺ والطبقي 580 ₺ للفرد.
هل الحجز ضروري؟+
نعم، خاصة في نهاية الأسبوع. الاتصال: 902242382888+
كيف نصل من مركز بورصة؟+
نحو 20 دقيقة بالسيارة عبر أوسمانغازي إلى شارع دوبروجا رقم 217.
ماذا يشمل الفطور؟+
قشدة، عسل، مربى منزلي، قاورما، سجق على الجمر، بيض، منمن، أجبان، زيتون، خبز طازج وشاي السماور.
ما ساعات تقديم الفطور؟+
يوميًا من الساعة 10:00 حتى وقت الظهيرة.
هل الفطور في الهواء الطلق؟+
نعم، معظم الطاولات في الهواء الطلق على ضفة الجدول وتحت شجر الدلب.
لندعُك إلى مائدتنا
طاولات ضفة الجدول محدودة. ننصح بالحجز المسبق.
احجز الآن